Un cacao camerounais d'exception — qualité constante, traçabilité certifiée.
Pour les artisans chocolatiers et marchés spécialisés
Notre cacao d'excellence est le fruit d'une sélection rigoureuse. Fermenté 5 à 7 jours, séché naturellement, il développe des arômes complexes et une typicité unique liée au terroir d'Ayos.
Fèves bien fermentées : >85%
Humidité résiduelle : ≤ 7.5%
Médaille de bronze Amsterdam 2023
Traçabilité TRACE certifiée (2025)
Pour les industriels et transformateurs
Notre cacao Grade 1 répond aux standards les plus stricts. Issu de nos trois bassins, il offre une qualité constante et fiable pour les industriels cherchant un approvisionnement régulier depuis le Cameroun.
Conforme aux normes ICCO
Disponibilité régulière en grandes quantités
Traçabilité complète du producteur au port
Partenaires : Puratos, Les Chocolatiers Engagés
Pour les marchés premium et critères ESG
Notre cacao biologique est en cours de certification pour 2026. Cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, en harmonie avec l'écosystème forestier d'Ayos.
🔜 Disponibilité prévue : 2028
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Médaille de bronze au concours international
Certification traçabilité complète
Certification biologique en cours
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